Catering
Menüvorschläge für Ihre Feier:
Menüvorschlag 1
Rinderkraftbrühe "Royal"
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Zartes Rinderfilet und Schweindelendchen am Stück gebraten garniert mit frischen Rahmchampignons, dazu servieren wir Erbsen, glacierte Möhrchen und Blumenkohl, sowie Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und Berner Rösti
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Pana - Cotta - Eis auf Beerenfruchtspiegel mit Sahne garniert
Preis pro Person: 24,80€
Dieses Menü servieren wir auch gern mit Roastbeaf und Schweinerücken im Hauptgang zum Preis von 16,80€ pro Person.
Menüvorschlag 2
Waldpilzcremesuppe
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Jungschweinrücken "Römer Art" gefüllt mit Mett und Paprika an Rahmchampignons, dazu servieren wir marktfrisches Gemüse an Sauce Hollandaise sowie frische Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Kartoffelkroketten
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Frisches Havelzanderfilet in der Kräuterkruste auf Dillgurkengemüse, dazu reichen wir Petersilienbutterkartoffeln
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Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
Preis pro Person: 18,80€
